Укусно послужено топло или на собној температури, ово шарено прилог можете припремити до четири сата унапред.
Приноси: 6 порција Укупно време: 0 сати 20 мин Састојци 1 1/2 ц.бисерни или израелски кускус
1 1/2 кашике.сок од свежег лимуна
3 кашике.маслиново уље, подељено
2порилук (само бели и светло зелени делови), танко насекљан
Косерска со и свеже млевена паприка
1 ц.смрзнути зелени грашак, одмрзнут
1/3 ц.тостирани пињоли
6ротквице, танко насецкане
Упутства- Кухајте кускус по упутству за паковање; оциједите и пребаците у посуду. Умијешајте лимунов сок и 1 кашику уља.
- У међувремену, загрејте преостале 2 кашике уља у средњој тави на средњој топлоти. Додајте празилук, зачините сољу и бибером. Кувати, поклопити и повремено мешати, док не омекша, 6 до 8 минута. Додајте грашак и кувајте, повремено мешајући, док се не загреје, 2 до 4 минуте. Додајте мешавину праса, пињоле и ротквице кускусу и промешајте да се сједине.
