Цал / Серв: 315 Приноси: 4 Вријеме кухања: 0 сати 30 мин. Укупно вријеме: 1 сат 0 мин. Састојци 2 цијеле махуне од анисова звијезда 1/4 ц. Мед шљиве од 1 килограма смрзнуто лиснато тијесто од 2 кашике кашике. путер упутства
- Загрејати рерну на 400 степени Ф.
- У већу посуду ставите звездасти анис, мед и 2 шоље воде. На средњој ватри ставите да се угри. Додајте кришке шљиве, поклопите и попаприте 3 минута. Скините са ватре и оставите да одстоји 20 минута. Посолите шљиве и оставите течност. Одложите шљиве на страну. Вратите течност за печење у лонац и кухајте на јакој ватри док се не згусне и смањи на 1/3 шоље - око 20 минута.
- Разваљајте лиснато тесто на дебљину од 1/8 инча. Изрежите четири окна од 6 инча и издубите тесто помоћу виљушке. На сваки круг теста ставите 1/2 шоље нарезаних шљива. Савијте око ивице да бисте се лагано стезали. Сваку кору премажите са око 1 кашике редуковане течности за масноћу, а сваку таву премажите са 1/2 кашичице путера.
- Ставите колаче на лим за печење обложен пергаментом и пеците док тесто не постане златно и прокувано - око 30 минута. Охладите на жицама. Послужите топло или собне температуре.
