Испробајте језив завој на традиционалној бомбонској јабуци за укусну Ноћ вештица.
Приноси: 12 Припремно време: 0 сати 40 минута Укупно време: 1 сат 0 мин Састојци 12 Баби Гранни Смитх јабуке 12 дрвених бомбона или штапића од јабука 1 1/2 ц. шећер 1/2 ц. лагани кукурузни сируп 1 кашика кашике. Упутства за бојење хране од црне пасте са храном- Јабуке темељито оперите и осушите. Ставите на плех за печење и чврсто намочите мозгалице. Поравнајте други лим за печење папирним пергаментним папиром и одложите.
- Ставите термометар за бомбоне у средњу посуду и додајте шећер, 3/4 шоље воде и кукурузни сируп. Ставите на средњу топлоту; умутити док се шећер не растопи. Пустите да температура расте без мешања све док не достигне ознаку тврдог налета на 310 степени Ф. Уклоните посуду са топлоте. Пажљиво уклоните термометар и додајте бојило за храну.
- Вртите таву да се боја потпуно измеша. Превуците и окрените јабуку кроз бомбоне, отресите вишак и ставите на подмазани лим за печење. Поновите са преосталим јабукама.
