Захваљујући брзом кувању јечма, лако је направити ову срдачну домаћу супу чак и за напорне дане.
Цал / Серв: 71 Приноси: 9 Вријеме кухања: 0 сати 22 мин. Укупно вријеме: 0 сати 22 минуте Састојци 1 кашика. биљно уље 3 средње мркве 1 средњи лук 1 крупни празилук 3 ц. грубо сецкани швајцарски блитва 2 гр. исјецкане свјеже гљиве 1 кт. повртни или пилећи чорба 3 ц. воде 1/2 кашике кашике. соли 1/2 кашике кашике. мљевени црни бибер 1 ц. Упутства за јечам са брзим кувањем- У лонцу од 6 квадрата загрејте уље на средњој топлоти. Додајте шаргарепу, лук и пор; сос 5 минута. Додајте чард и шампињоне; кувајте 1 минут. Додајте чорбу, воду, со и бибер; загревати до кључања на јакој ватри. Умијешајте јечам. Смањите топлоту на ниску; поклопите и пирјајте 15 минута.
- Да бисте послужили, јуху поделите на послужавник и одмах послужите.
