Прекривена лепршавим биљкама и јестивим цвећем, ова лепа-ружичаста баршунаста торта приближно је пролећна колико и постаје.
Приноси: 10 - 12 оброка Припремно време: 0 сати 30 мин Укупно време: 2 сата 30 минута Састојци Распберри Пинк Велвет Цаке спреј за кување 3 ц. брашно од погаче, кашикано и изравнано, плус још за кашике 1 кашика. прашак за пециво 1/2 кашике сока. Косерска со 1 град. (2 штапића) несољени путер, на собној температури 2 ц. гранулирани шећер 4 ц. свеже малине, подељене, плус још за украшавање 4 велика јаја 2 кашике кашике. чисти екстракт ванилије 3/4 ц. Лептир млеко 3 капи ружичастог бојања хране, опционо 3 кашике. малина без семенки чува крем од малине, сирни смрзнути пољупци од меринге и јестиви цветови, за украшавање малине крем сира смрзавање 1/2 ц. (1 штап) несољени путер, на собној температури 4 оз. крем сир, на собној температури 1/4 ц. свеже малине 1 кашика кашике. чисти екстракт ванилије 1/2 кашике кашике. Кошер сова 3 ц. Сластичарни шећер Упутство- Загрејати рерну на 350 ° Ф. Маст и брашно 3 (8-инчне) тепсије за торте. У посуди умутите брашно, прашак за пециво и сол.
- Премажите путер и шећер на средњој брзини електричним миксером док лагано и кремасто, 1 до 2 минута. Додајте 1 шољу малина и тукли док не постане глатко, 15 до 20 секунди. Додајте једно по једно јаја, тукући док се све не помеша након сваког додавања (мешавина ће изгледати као промућена). Умутите ванилију. Смањите брзину миксера на ниску и наизменично умутите у смеши од брашна и пињеног млека, почевши од краја и завршавајући са брашном, све док брашно не буде умерено. По жељи умешајте и бојање хране. Поделите тесто између припремљених тава.
- Пеците док дрвени клип уметнут у средину не постане чист, 23 до 25 минута. Охладите у тепсијама на жицама 10 минута, а затим их преокрените на жице да се потпуно охладе.
- Тосс заједно чува и преостале 3 шоље малине у посуди. Један слој ставите на тањир за торту и премажите са 1/2 смеше. поновите још једном. Врх с преосталим слојем торте. Горњи дио и странице торте са глазурама. Украсите пољупцима од морске траве, јестивим цвећем и малинама.
- Да бисте направили смрзавање, електричним миксером прокухајте путер и крем сир на средњој брзини, док не постану кремасти, 1 до 2 минута. Тукујте у малини, ванили и со, све док се малине не распадну, 15 до 20 секунди. Смањите брзину миксера на ниску и постепено додајте кондиторски шећер док се не меша и постане глатка након сваког додавања, 45 секунди до 1 минуте.
