Овај лагани и свежи колач од јагода савршен је десерт за ваше следеће пролећно дружење.
Цал / Серв: 417 Приноси: 6 Вријеме припреме: 0 сати 30 мин. Укупно вријеме: 1 сат 10 мин Састојци 1 1/4 ц. универзално брашно 1/4 кашике жлице. соли 1 кашика. Грандулатирани шећер 1/4 ц. Грандулатед шећер 1/2 паковања крем сир 1 штап хладан несољени путер 2 лб. јагоде 1 кашика. кукурузни скроб 1 пасуља ванилије 1 кашика кашике. лимунова корица 1 јаје 2 кашике. Упутства за шећер Турбинадо- У процесу за прераду хране, брашно, сол и 1 кашика гранулираног шећера комбинујте да се сједине. Додајте крем сир и путер и пулсирајте док се не формирају крупне мрвице. Додајте 3 до 4 кашике воде и пулсирајте све док се тесто не почне сакупљати. Искључите тесто на благо брашнуту радну површину и лагано га гнетите док се тесто не равномерно сједини. Завијте у диск и чврсто умотајте у пластичну амбалажу. Хладити најмање 1 сат или преко ноћи.
- Одвијте диск од тијеста и разваљајте између 2 листа пергамента да бисте створили круг промјера 12 инча дебљине 1/8 инча. Пребаците тесто на лим за печење и ставите у фрижидер 30 минута.
- Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У међувремену, у велику посуду баците јагоде са шкробним шкробом, семенкама ванилија у пасири, лимуновом корицом и преосталим гранулираним шећером. Распоредите јагоде на врху теста, остављајући границу од 1 инча. Преклопите обруб горе и преко јагода да бисте створили обод широк 1 инч. Истресите кору са јајетом и поспите турбинадо шећером. Пеците галету док кора не поприми златну боју, 40 до 45 минута.
