Ови лагани празнични залогаји укључују ваш омиљени сир. Учините своје најдраже или разне који ћете поделити са пријатељима и породицом на празничним дружењима.
Приноси: 60 Припремно време: 0 сати 30 мин Укупно време: 0 сати 40 минута Састојци 1 1/2 ц. универзално брашно 2 кашике. Немасно суво млеко 1 кашика кашике. ситна сол 1 штап несољени путер 1 1/2 ц. грубо нарибани сир креке од ораха и пармезана 1/2 ц. ситно сјецкани ораси Гоуда крекери са сјеменкама мака и сезама 2 кашике. сјеменке мака 1 кашика. сезамових семенки 1 кашика. Кошер сова 1/2 кашике. чешњак у праху 1/2 кашике. лук у праху Цхили-Цхеддар Кукурузни крекери 1/4 ц. бело кукурузно брашно 2 кашике кашике. прах чилија- У чинији процесора за храну, пулсирано брашно, суво млеко и со. Додајте путер и пулсирајте док смеша не наликује влажном песку. Додајте сир и пулшу док се не сједини. Умутите у 4 до 6 кашика ледене воде, пулсирајући тек док се тесто не почне сакупљати.
- Разваљајте тесто у лонац дугачак 8 инча. Поделите тесто у два трупа једнаке величине, оба замотајте у пластичну амбалажу и ставите у фрижидер најмање 3 сата.
- Загрејати пећницу на 325 степени Ф. У међувремену извадите и одвојите 1 запис. Помоћу секача за сира нарежите се на тридесет 1/8 инча дебљине. Пребаците у 2 посуде за печење обложене пергаментом (по могућности изоловане), размакнувши кругове око 1 инча.
- Пеците до златно смеђе боје, 10 до 12 минута, окрећући тепсије на пола. Пребаците крекере у жичани сталак да се потпуно охладе.
- Поновите кораке 3 и 4 са преосталим записником. За паковање поравнајте преграде од 4 кутије пергаментом. Поделите 1 шаржу међу кутијама, стављајући 15 крекера у један претинац сваке кутије. Поновите са серијама других варијација.
- Саставите састојке за основни рецепт крекера. У 1. кораку изаберите пармезан за сир. Пратите упутства за основни рецепт за крекере горе, али након корака 2, ставите ситно сецкане орахе у плитку посуду. У кораку 3, лагано притисните 1 страну сваке рунде у орахе пре него што их пребаците, орашчићем нагоре, у тепсије.
- Саставите састојке за основни рецепт крекера. У кораку 1, одаберите димљену Гоуда за сир. Следите упутства за основни рецепт за крекер, али након корака 2, у плиткој посуди комбинујте семенке мака, сезама семе, кошер со, бели лук и лук у праху. У 3. кораку лагано притисните 1 страну сваке рунде у смешу семена-зачина пре пребацивања, семеном нагоре, у тепсије.
- Саставите састојке за основни рецепт крекера. У кораку 1, додајте бели кукурузни брашно и прах сувим састојцима и изаберите Цхеддар за сир. Пратите упутства за основни рецепт за крекер изнад.
