Тешка крема чини ову гроздју натопљену бојом екстра бујном.
Приноси: 8 Вријеме припреме: 0 сати 5 мин. Укупно вријеме: 0 сати 45 мин Састојци Резервирано поврће и сокови од поврћа 1 шалотка, сјецкана 1/2 ц. коњак 1/4 ц. универзално брашно 4 ц. пилећа залиха 1/4 ц. тешки крем црни бибер Упутства- Кухајте резервисано поврће, сокове од таве и шалотицу у великој, правоцртној тави на средње јакој ватри, повремено мешајући док не постане тамно смеђа и не згусне се 14 до 16 минута. Додајте коњак и пирјајте, повремено мешајући, до сирупања, 6 до 8 минута.
- Брашно пропржите у тави и кухајте, мешајући, 30 секунди, промешајте на лагеру и пирјајте, повремено мешајући, док се не згусне, 14 до 16 минута. Додајте врхње и пирјајте, док се не згусне, 3 до 4 минуте. Проциједите кроз сито ситне мреже. Зачините папром.
