Летњи класик, кукурузно уживање - наше направљено од слатких, нежних коштица тек убраних коцкица - постаје зимски фаворит ако га сачувате.
Цал / Серв: 98 Приноси: 6 Састојци 10 великих уши слатки кукуруз 3 велика жута лук 1 велика зелена паприка 1 црвена паприка 1 поблано бибер 2 ц. сирће сирће 1 гр. шећера 2 кашике кашике. Кошер сова 1 1/2 кашике сока. сува горчица 1/2 жличице. семе целера 1/4 кашике кашике. куркума Упутства- Направите ужитак: исеците кукуруз од каше и осипајте кукурузно млеко са каше. У већу посуду ставите кукуруз, његово млеко и све остале састојке и ставите да проври на јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску и пирјајте 10 минута.
- Обрадите ужитак: Стерилизирајте шест тегли од 1 килограма и држите вруће. Сипајте врући кукурузни укус у вруће стакленке, остављајући 1/4 инчни простор за главу. Уклоните све ваздушне мехуриће, чврсто затворите сваку теглу и обрадујте методом конзервирања кључалом водом (погледајте Сродне везе) 15 минута. Охладите тегле, проверите да ли су заптивени и чувајте на хладном, тамном месту до 1 године.
