Овај укусни питац је савршен дом за нашу Слатко-кромпир питу .
Цал / Серв: 266 Приноси: 1 Припремно време: 0 сати 20 минута Укупно време: 1 сат 45 мин Састојци 1 1/2 ц. просијано бјелило свестрано брашно 1 кашика. шећера 1 кашика кашике. Кошер сова 4 кашике. хладна салама 1/2 штапића хладни несољени путер 1/4 ц. Ледена вода Упутства- Сипајте суве састојке заједно у средњој посуди. Поспите со и маслацем и ставите у фрижидер 30 минута. Прашна површина са брашном. Загрејати рерну на 325 ° Ф.
- Лук и маслац исеците на суве састојке помоћу миксера за пециво или врховима прстију док смеша не подсети на крупне мрвице. Додајте ледену воду, кашику одједном и бацање мешавине виљушком да се комбинују након сваког додавања, док се пециво не сједини када се стегне.
- Скувајте тесто у округли диск, замотајте у пластичну амбалажу и ставите у фрижидер 15 минута или док не буде спремно за употребу.
- Разваљајте тесто на 12-инчну рунду. Пребаците се на 9-инчни пан пита. Преклопите свако сувишно тесто које виси испод обода на врху обруча, тако да сте га довољно исциједили. Одрежите вишак да бисте закрпили рупе или сузе.
- Хладити 15 минута пре пуњења или предгревања. Положите лист алуминијске фолије на тесто и пажљиво распоредите тежину пита у тепсији.
- Пеците на средњем сталку 12 до 15 минута. Уклоните масу пите и фолију, вилицом убризгајте дно коре и пеците док се дно коре не осуши, око 10 минута.
