Чаробни колач заправо постоји већ годинама, али приметили смо ове чудесне рецепте који један лак за израду тијеста трансформишу у три различита слоја који се појављују по интернету свуда од Инстаграма до Пинтерест-а.
Погледајте овај пост на Инстаграмуシ ャ シ ャ ー ン! ハ ニ ラ レ モ ン マ シ ッ ク ケ ー キ (# カ ト ー マ シ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 か 楽 し め る! (^ О ^) 今日 は こ の テ サ ー ト を 作 っ た. ホ イ ン ト は 低温 て 焼 く こ と, 混 せ す き な い こ と て す. 上 は ふ ん わ り ス ホ ン シСвиђа вам се Ванилија Лимунски чаробни колач! Ванилла Лемон Магиц Цаке!?! Нил！！！！！！！！！！！！！ 1 тесто = 3 слоја. ^^ Трик је да се пече на ниској температури и да се избегне премешање. (^ о ^) в # テ サ ー ト # マ シ ッ ク ケ дес #дессерт #магиццаке
Пост поделио / ла Кнате Ски (@ кн8ски) дана 30. јануара 2016. у 3:14 сати ПСТ
Па шта овај колач чини тако чаробним? Знамо на шта вероватно мислите ... не, дрога није умешана. Али овде постоји чаробњаштво с храном. Из једног печеног тијеста испеченог у једној тави добијете три различита слоја торте: спужвасти слој торте на врху, кремасти крем у средини и густ слој налик на фуд.
Погледајте како се прави:
Док чаробни колач користи нормалне састојке за колаче - јаја, шећер, путер, брашно и млеко, "чаролија" потиче од начина на који их комбинујете. Танко тијесто налик на крему пече се на ниској температури (мислите да је 325 ° Ф), што даје састојцима времена да се раздвоје у три слоја док се испеку. Добљу текстуру на дну добијате ако помешате жуманце и брашно заједно, а средина се претвара у крем јер је однос млека и брашна већи од већине рецепата за торту. А онај лепршави слој торте на врху? То долази од умућених беланца који пливају на врху теста и последњи пеку.
