Обликовани попут долара на песку и морске звезде, ови колачићи који се топе у устима подсећају на благо пронађено на дечјим излетима на плажи.
Цал / Серв: 130 Приноси: 24 Састојци 2 ц. универзално брашно 1 кашика кашике. прашак за пециво 1/4 кашике кашике сол 1/2 зрна ванилије (факултативно) 1 ц. несољени путер ц. сластичарни шећер 1/2 ц. ситно млевени пекан 1 жличица. Упутство за екстракт ванилије- Направите тесто: У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. Ољуштите сјеме сјеменки ванилије и додајте у смјесу од брашна. У великој посуди помоћу миксера на средњој брзини ставите путер и шећер. Додајте пекмез и екстракт ванилије и мешајте док се добро не помешају.
- Смањите брзину миксера на ниску и додајте смешу од брашна у смешу са маслацем 1 шољицу истовремено и наставите да мешате док се тесто не сједини. Тесто ставите на велики лим и омотајте га у правоугаоник. Између два листа пластичне овојнице разваљајте тесто у правоугаоник дебљине 1/2 инча.
- Пребаците тесто од кекса са пластичном овојницом на лим за печење и ивице запечатите пластичном фолијом. Хладити у хладњаку док се не охлади - 2 до 3 сата.
- Смањите брзину миксера на ниску и додајте смешу од брашна у смешу са маслацем 1 шољицу истовремено и наставите да мешате док се тесто не сједини. Тесто ставите на велики лим и омотајте га у правоугаоник.
- Између два листа пластичне овојнице разваљајте тесто у правоугаоник дебљине 1/2 инча. Пребаците тесто од кекса са пластичном овојницом на лим за печење и ивице запечатите пластичном фолијом. Хладити у хладњаку док се не охлади - 2 до 3 сата.
- Обликујте колачиће: Разваљајте охлађено тесто. Користите 3-инчни резач звезда да бисте изрезали облике морске звезде. Очистите и лагано завијте тачке. Користите 2/2-инчни округли секач за прављење облика од песка и чајну кашику за утиске звезда.
- Пеците колачиће: Загрејте пећницу на 350 степени Ф. Ставите колачиће на велики лим за печење обложен пергаментом отприлике један инчни. Пеците док благо не златно по ивицама - 20 до 25 минута. Пребаците колачиће на жичане полице и потпуно охладите. Чувајте у херметички затвореној посуди до 1 недеље.
