Две класичне салате надопуњују се у овој укусној комбинацији купуса, шунке и плодова хладног подрума.
Цал / Серв: 339 Приноси: 6 Прелив састојака: ц. биљно уље ц. јабуково сирће 1 кашика. шећер 1 кашика. сува горчица 1/2 жличице. соли 1/4 кашике кашике. мљевени црни бибер Валдорф салата: 1 кришка потпуно скуване шунке без костију 1 велика црвена укусна јабука 1 велика златна укусна јабука 1 велика крушка Бартлетт 1/2 ц. половине ораха 1/2 ц. златна грожђица Слана купус: 1/4 ц. мајонез са малом масноћом прелив 1 купус глава упутства- Припремите дресинг: У великој посуди, жицом, комбинујте уље, сирће, шећер, сенф, со и бибер. Извадите и резервишите 1/2 шоље Прелив у шољици.
- Припремите Валдорф салату: Резану шунку нарежите на 2 1 / 4- од 3/8-инчне траке јулиенне-а. Исеците беле јабуке и крушке на 8 кришки; уклоните семенке. Сваку кришку исеците попречно на трећине. У шерпу додајте шунку, јабуке, крушку, орахе и грожђице. Бацање за комбиновање. Жлицу Валдорф-ове салате дуж обе уздужне ивице великог правоугаоног тањира, остављајући дијагонални простор од 3 инча у средини.
- Припремите кашу од купуса: У истој посуди комбинујте резервоар од 1/2 шоље и прелив мајонеза. Додајте купус и промешајте док добро не обложите. Кашика купуса Умерено у средину тањира са Валдорф салатом. Послужите одмах или чврсто покријте пластичном овојницом и ставите у фрижидер док не буде спремно за послуживање.
