Порторико увози 90 одсто потребне хране.
Пуерто Рицо прехрамбене културе укључују шећерну трску, кафу, банане, плантаже, ананас, парадајз, авокадо, какао, зачине, кукуруз, манго, пасуљ, паприку, иамс и друге. Порторико се налази у зони тврдоће УСДА 11. Острвска територија никада не доживљава мраз, а типично време је благо тропско. Порторико увози око 90 одсто потребних прехрамбених производа.
Шећерна трска
У једном тренутку, шећерна трска била је највећа прехрамбена култура Порторика, али кафа ју је претекла у последњим годинама.
Кафа
Кафа је једна од најцењенијих култура Порторика. Порториканска индустрија кафе запошљава хиљаде острваца и доноси милионе долара у економију. Порториканци имају посебне начине узимања властите кафе; као еспрессо (црн и јак), као Цортадито (експресо са парним млеком) и као цаффе цон лецхе (кафа са млеком).
Тропско воће
Због тропске климе Порторика, ту расте много тропског воћа, укључујући банане, плантаже, мангове и ананас. У неким областима Порторика узгој плантажа је прилично велик.
