Монтере су направили монаси и понудили су их деци као награду за памћење њихових библијских стихова.
Переци су омиљени залогаји који датирају око 610. године. Касније су переци путницима додијељени као добродошлица у неко село. Они су на крају постали синоним за гостопримство, срећу и благостање. Ове слане посластице су саме по себи угодне, али урањање переца у сосеве може бити добра посластица.
Сенф
Један од најпопуларнијих прелива или умака за переце је сенф. Многи продавци продају переце и дистрибуирају пакете америчког или жутог сенфа уз сваки переце. Остале врсте сенфа су дијон, смеђе или дели дели, а мед заслађен. Свака врста сенфа на другачији начин надопуњује переце.
Ледена
Слатка опција преливања перецима је глазура. Иста врста глазуре која се користи на слатким пецивима и пецивима од цимета савршена је на тијесту од петељки. Већина переца једених глазуром послужује се без соли. Хлеб переца често је глазиран глазуром, а затим посут циметом и шећером.
Путер од кикирикија
Сол и тесто переца добро се слажу са маслацем кикирикија. Урањање переца у маслац од кикирикија исто је као и његово ширење на комад тоста. Сол на перецу даје додатни укус укуса и пружа савршену равнотежу слане и слатке. Маслац од кикирикија постао је толико популарна утакмица са перецима да многи комерцијални произвођачи переца сада продају грицкалице петељки пуњене кикирики маслацем.
Сир
Урањање переца у топљени сир је још један укусан начин за уживање у овим искривљеним посластицама. Често переце послужују с намазом од нацхо сира. Кришке сира се такође могу растопити на перецу у рерни испод бројлера. Амерички или чедар сир одличан је избор сира.
