Цанди-стицк "шаторске ступове" и надстрешница од папира формирају нашу карневалску торту Биг-Топ - направљену од влажних чоколадних слојева ледених Цанди-стицк "шаторским моткама" и надстрешницом од амбалажног папира, чине нашу карневалску торту Биг-Топ. влажних чоколадних слојева, ледених кремом од белог чоколаде и сира.
Цал / Серв: 726 Приноси: 12 Састојци 1 ц. какао прах 1/2 ц. Лептир млеко 1 3/4 ц. универзално брашно 1 кашика кашике. сода бикарбона 3/4 кашике кашике. со 1 со. несољени путер 1 1/2 ц. шећера 2 кашике кашике. екстракт ванилије 3 велика јаја 5 ц. Смрзнута крема од бијеле чоколаде и сира. Упутства за бојање хране- Припремите посуде за торте: Загрејати рерну на 350 ° Ф. Лагано премажите две 8-инчне посуде за торте омекшаним путером. Изрежите два круга од 8 инча из пергаментног папира и ставите их на дно тепсије за торте. Лагано премажите папирне кругове маслацем и одложите.
- Направите тесто: Комбинујте 1 шољу кључале воде са какаом у средњој посуди. Умешајте пире и ставите на страну. Просијте заједно брашно, соду бикарбону и сол у средњој посуди и оставите по страни. У великој посуди истуците путер док не постане лаган и течан, миксером постављеним на средњу брзину. Додајте шећер и мешајте док се не сједини. Додајте ванилију и јаја, једно по једно, тукући након сваког додавања, све док смеша не постане глатка и лагана. У трећине додајте наизменично брашно и мешавину пилетине, мешајући их добро након сваког додавања док не постане глатко.
- Пеците торту: Излијте тесто у припремљене теглице и пеците док тестер уметнут у средину сваког колача не изађе чист - око 45 минута. Охладите колаче, у тави, на жичаном сталку 30 минута. Ослободите колаче од таве и потпуно се охладите на сталку.
- Замрзните торту: Пребаците 1 шољу крем-сира са белом чоколадом у малу посуду, промијешајте боју по вашем избору и оставите по страни. Ставите један слој торте на тањир за послуживање и прелијте са 1 шољицом преостале смрзавања. Равномерно распоредите равномерно преко првог слоја и премажите другим слојем за торту. Прекријте цео колач танким премазом од смрзавања и охладите најмање 1 сат. Извадите торту из фрижидера и смрзните преосталу глазуру. Напуните врећицу пецива са врхом за украшавање (попут звезде или шкољке) обојеном глазуром и украсите торту по жељи. Чувајте у поклопцу и хладњаку до 2 дана. Пре сервирања оставите да стоји на собној температури 15 минута.
