Оштар Цхеддар и свежа кадуља дају овим ароматичним пецивима пикантну предност.
Цал / Серв: 73 Приноси: 1 Састојци 2 ц. универзално брашно 1 ц. исецкан оштар сир Цхеддар 1 кашика. свеже кадуље 1 1/2 кашике сока. прашак за пециво 1/2 кашике сока. ситно млевеног бибера 1/2 кашике кашике. соли 1/4 кашике кашике. паприка 1/2 ц. екстра дјевичанско маслиново уље 1/2 ц. воде 2 кашике. ледена вода 1 1/2 кашике кашике. упутства за грубу сол- Направите тесто: Загрејте пећницу на 350 ° Ф. 4 облога за печење великодушно премажите маслиновим уљем и ставите на страну. Ставите брашно, сир, кадуљу, прашак за пециво, бибер, сол и паприку у посуду са прехрамбеним процесором са металном сечивом и пулсом за комбиновање. Додајте 1/4 шоље маслиновог уља и пирјајте док тесто не подсети на крупни оброк. Постепено додајте ледену воду и наставите да пулсирате све док тесто не формира куглу и не покреће сечиво.
- Обликујте хлебне пасте: Пребаците тесто на брашно . Тесто разваљајте у правоугаоник од 16 до 8 инча користећи добро промућен ваљак. Оштрим ножем нарежите тесто на шеснаест од 1- 16 инчних трака и сваку траку преполовите на пола. Са длановима својих руку, разваљајте сваку траку у просеку од 16 инча. Пребаците хлебове на припремљене листиће за печење, великодушно премажите преосталим уљем и поспите крупном соли.
- Пеците до златно браон - око 20 минута. Хладите се на жицама. Хлебови се чувају у херметички затвореној посуди до 3 дана.
