Спакујте све своје омиљене вечере у једно јело за лак оброк укусан.
Принос: 4 оброка Укупно време: 1 сат 20 минута Састојци 4 кашике. маслиново уље 4 четвртине пилећих ногу 2 кашике кашике. сјеменке коријандера, здробљене кошерјева сол Свјеже мљевени црни бибер 1/3 ц. суво бело вино 1/3 ц. пилећа залиха 1 килограм прста или мали нови кромпир 3 траке лимунове корице 1 (14 унци) могу неискусна срца артичока, исушити и преполовити на 1 ц. свежи или смрзнути грашак 1 кашика. несољени путер, исецкајте на комаде 2 кашике. насјецкана свежа нана- Загрејати рерну на 350 ° Ф. Загријте уље у великој данској или другој холандској рерни на средње јакој топлоти. Зачините пилетину семенкама коријандера, соли и бибером. Смеђа пилетина у серијама, окрећући се једном, док кожа не постане златно смеђа и хрскава, 6 до 8 минута по шаржи. Пребаците у тањир.
- Додајте вино у холандску рерну и кувајте док не постане сирупасто, 1 до 2 минута. Додајте залихе, кромпир и лимунову корицу; довести до кључања. На врху пилетина, с кожом нагоре. Поклопите и пребаците у рерну. Пеците док кромпир није мекан и пилетина се не скува, 35 до 40 минута. Додајте артичоке и грашак. Пеците, непокривено, док грашак не омекша, 8 до 10 минута.
- Извадити из рерне и промешати на путеру. Умијешајте менту непосредно прије послуживања.
Алати који ће вам требати: холандска рерна (45 УСД, амазон.цом)
