Поблано чили додају "шпиц" уживању у брусници Цхефа Тим Лове-а. Завршите гозбу захвалности Цхеф Лове са његовом зачињеном пирјаном умотаном у пршут, прженим новим крумпиром од шећера, печеним дивљим гљивама са чешњаком и шалотом и надјевом од француског хлеба са остригема, сланином и чипотолом.
Цал / Серв: 141 Приноси: 8 Вријеме припреме: 0 сати 5 мин. Укупно вријеме: 1 сат 5 мин Састојци 1 лб. свјежа брусница 1/2 ц. шећер 1/2 ц. млевени црвени лук 1 поблано чили 1/4 ц. маслиново уље Коприва 2 лимуна Сок од лимунове соли Свеже млевена паприка Упутства- У великој посуди помешајте све састојке. Оставите да одстоји 1 сат и послужите.
