У облику сендвичевог облика, наш класични десерт пакује кремасте, хладне плоче освежавајућег сладоледа од чоколаде од метвице између два колача дубоке чоколаде. Унитед, комплементарни окуси двије кључне компоненте постају једна од најупечатљивијих љета за топљење у устима.
Цал / Серв: 431 Приноси: 6 Састојци 2 ц. универзално брашно 1/2 ц. какао прах 2 кашике. какао прах 1/4 кашике кашике со 1 со. несољени путер 1 1/2 ц. сластичарни шећер 2 велика жумањка 1 жличица. чисти екстракт ванилије 2 кт. Правац од сладоледа од метвице од чоколаде Упутства- Направите тесто од сендвича од кекса: Загрејте пећницу на 350 степени Ф. Брашно, какао и сол просијте у средњој посуди и оставите по страни. Маслац и шећер истуците заједно у великој посуди електричним миксером на средњој брзини, све док не буду лагани и течни. У смјесу с маслацем додајте жумањке и ванилу па туците да се сједине. Смањите брзину миксера на ниску и полако додајте смешу од брашна. Бежите док се не формира чврсто тесто. Тесто поделите на пола и сваку половину обликујте у правоугаоник, око 4 до 3 инча. Замотајте у пластику и охладите 20 минута.
- Обликујте колачиће: Намажите пекач од 13 до 9 центиметара са пластичном овојницом и распоредите сладолед у тепсију. Покријте пластичном овојницом и замрзните. Два листа печења обложите пергамент папиром и одложите. Изваљајте један правоугаоник тијеста дебљине 1/4 инча - приближно 9 до 11 инча. Тесто исеците на шест правокутника од два 1/2 до 5 инча. Поновите користећи преостало тесто за укупно 12 колачића. Користећи тупи крај дрвеног скечера, пробушите рупе у колачићима (5 редова са 3 рупе у сваком реду). На припремљене листове за печење ставите кексе отприлике два центиметра и пеците 15 минута. Извадите из рерне и оставите да се хлади 5 минута на шерпици. Печене колачиће пребаците у жице и оставите да се потпуно охладе.
- Склопите сендвиче: Поставите 6 колачића лицем према доле на чисту радну површину. Извадите сладолед из посуде за печење и одвојите га. Оштрим ножем изрежите шест сладоледа од 1, 2 до 5 инча од сладоледа. Ставите по један комад сладоледа на сваки од колачића и премажите преосталим колачићима. Замотајте чврсто пластичном овојницом и замрзните док се не постави - око 30 минута.
