Испробајте ову укусну варијанту на нашој основној чоколадној торти.
Цал / Серв: 684 Приноси: 1 Вријеме кухања: 0 сати 40 мин. Укупно вријеме: 0 сати 40 мин Састојци Основни чоколадни колач: 1 1/2 ц. просијано брашно за колаче ц. Какао холандски обрађује 1 кашика кашике. сода бикарбона 1 ц. шећера 1/2 кашике хлеба со 1 со. Јака кафа ц. лагано маслиново уље 1 1/2 кашике сока. екстракт ванилије 1 кашика. старани балзамични сирће зачин зачин: 1 1/4 кашике. млевени цимет 1/4 кашике кашике. мљевени клинчић 1/4 жлице. мушкатни орашчић 1/4 кашике кашике. коријандер 1/4 кашике жличице. црни бибер 1 1/2 кашике кашике. екстракт ванилије 1 1/4 ц. сецкани мешани ораси 1 1/2 ц. сецкане грожђице 3 кашике кашике. исецкана кандирана корица наранџе 8 оз. насјецкана горка чоколада Упутства- Загријте рерну на 400 степени Ф. Маслац и брашно ставите у 10-инчну непропусну тепсију. Одложи.
- Брашно, какао, сода бикарбона, шећер и сол заједно уситните у великој посуди и оставите по страни. Помијешајте кафу, уље, ванилу и сирће и умутите у смјесу са брашном док не постане глатка.
- У тијесто умијешајте цимет, клинчиће, мушкатни орашчић, коријандер, црни бибер, екстракт ванилије, орашасте плодове, грожђице, кандирано кору наранџе и горку чоколаду.
- Сипати у припремљену посуду за пролећни облик. Пеците док дрвени скелет уметнут у средину не постане чист - око 40 минута. У потпуности се охладите у тепсији на жичаном сталку. Пре послуживања одвојите кашу и прах са какаом.
