Топли цимет и хрскави ораси чине фантастичну комбинацију у овом лаганом рецепту за гранолу.
Рецепт Тессе Кирос, ауторице многих грчких кухиња .
Цал / Серв: 140 Приноси: 8 шољица Време припреме: 0 сати 10 мин. Укупно време: 1 сат 0 минута Састојци 1 кашика. биљно уље 2 ц. овса за брзо кухање 4 оз. ораси 1/2 ц. семенке сунцокрета 2 кашике. сјеменке сунцокрета 6 кашика. сезамових семенки 1 кашика кашике. млевени цимет 1 гр. Душо ц. светло смеђег шећера 6 кашика. незаслађени путер Упутства- Загрејати пећницу на 325 степени Ф. Велику посуду за печење премажите уљем; издвојити. У великој посуди комбинујте зоб, орахе, семенке и цимет.
- На средње јакој тави промешајте мед, шећер и маслац док се не сједине. Прелијте преко овсене смеше и посолите.
- У тави размажите смешу у танком слоју. Пеците 20 минута, а затим преокрените гранолу; пеците још 15 минута. Искључите рерну и оставите гранолу да одстоји 10 минута. Пребаците посуду на жичани сталак да се охлади. Гранолу нарежите на комаде.
