Снажне ротквице, црвени лук и краставци за хлађење исечени на ситне квадратиће чине шарене и хрскаве конфете у овом кремастом, биљном сиру.
Цал / Серв: 52 Приноси: 1 шоља Састојци 4 оз. козји сир 2 оз. крем сир 3 кашике. тешка крема 1/2 жлице. Ворцестерсхире сос тсп. сол 1/2 ц. краставац ситно нарезани 1/4 ц. ситно нарезане ротквице 1/4 ц. ситно нарезани црвени лук 2 кашике. сецкан власац 2 кашике кашике. сјецкани свјежи тимијан 2 кашике кашике. Сјецкана свјежа метвица- У малој чинији дрвеном кашиком помешајте козји сир, крем сир, тешку крему, Ворцестерсхире и мало соли док не постане глатко.
- Умешајте краставац, ротквицу, црвени лук, власац, тимијан и менту. Поклопите чврсто и ставите у хладњак најмање 30 минута. Послужите уз разна крекера и хлеб.
