Улијте једноставан сируп са свежим брусницама и зачинима како бисте створили овај јединствени, коктел вискија прилагођен празницима. Рецепт љубазно од Марцуса Самуелссона, власника Ред Роостер-а у НИЦ-у.
Цал / Серв: 161 Приноси: 4 Време припреме: 0 сати 15 мин. Укупно време: 0 сати 30 мин Састојци 1 ц. шећер 2 штапића цимета 2 целе звезде аниса 3 зелене махуне кардамома 1 ц. свежа брусница 6 оз. ражени виски (попут МцКензие) 2 оз. свежи сок од лимете Селтзер Лук кришке 1 ц. шећер 2 штапића цимета 2 целе звезде аниса 3 зелене махуне кардамома 1 ц. свежа брусница 6 оз. ражени виски (попут МцКензие) 2 оз. свежи сок од лимете Селтзер Лук кришке 1 ц. шећер 2 штапића цимета 2 целе звезде аниса 3 зелене махуне кардамома 1 ц. свежа брусница 6 оз. ражени виски (попут МцКензие) 2 оз. свјежи сок од лимете Селтзер Лук кришке Упутство- У малој лонци на средње јакој ватри мешајте шећер у 1 шољи воде док се не растопи како бисте створили једноставан сируп; резерве 1/4 шоље.
- Зачине ставите на 8-инчни квадрат гаће и учврстите канапом за стварање врећице; згњечите зачине лагано. Додајте врећицу и бруснице у једноставан сируп. Довести до кључања; смањите топлоту и кувајте 3 минута. Уклоните из топлоте и одбаците врећицу.
- У мућионици помешајте 4 кашике мешавине бруснице, виски, сок од лимете, једноставан сируп и лед. Сипајте у 4 чаше са ледом. На врху ставите сваки фризуру; украсите кречом.
