Користите борове као извор хране у ситуацијама преживљавања.
Борови су велика четинарска зимзелена стабла поријеклом са сјеверне полутке. Бор се може препознати по дугом, игличастем лишћу, љепљивом соку и свјежем мирису бора. У хитним ситуацијама за одржавање живота може се јести више јестивих делова борове. Важно је знати који су дијелови јестиви и како их брати и припремати за конзумацију.
Унутрашња кора
Унутрашња кора бора се налази између спољне коре и слоја меког дрвета. Унутрашња кора бора је део дрвета који носи храњиве састојке према деблу. Да бисте побрали, пресијеците слојеве коре док не дођете до дрвног дијела. Гурните нож између коре и дрвета и извуците кору с дебла. Одрежите унутрашњу кору од спољне коре и исецкајте је на тракице. Пржите кору на ватри док не постане смеђа и хрскава. Не берите кору борова, осим ако нисте у нужди и не треба вам храна, јер тако убијате дрво.
Семе
Сјеме борова, такође познато као пињола, јестив је дио борова. Садрже тиамин, протеине и витамин Б1. Пинуси се налазе унутар стошца борова. Отворене борове шунке могу се протрести да би се избацили пињоли изнутра. Конуси борова који се затварају могу се берити и стављати на сунце или у близини каминског огњишта неколико дана. Топлина узрокује отварање чешера и пињоле се могу отресати. Пињоле се могу јести сирове или печене.
Иглице
Игле борове јестиве јестиве су и садрже висок ниво витамина Ц. Из гране одвојите неколико иглица и жвакајте их сирове да бисте извукли хранљиве материје. Борове иглице се такође могу користити за прављење чаја. Закухајте 1 1/2 литре воде и насјецкајте 1/2 шоље борових иглица. Додајте борове иглице у кипућу воду и оставите да се кувају 5 до 15 минута. Што дуже борове иглице кухају, више витамина Ц се губи, па је мање времена боље. Оциједите иглице од чаја и пијте.
Конуси младих мужјака
Мушки чешери бора налазе се на врховима грана и мање су величине од женских борових чешера. Мушке чешери бора могу се брати, кухати или пећи, а затим јести. У пролеће се полен може отресити из мушких конуса и складиштити. Користите полен као замену за брашно или кукурузни скроб. Полен са боровог дрвета садржи велику количину протеина.
