Направите ово живописно фарро прилог са мешавином црвених, жутих и наранџастих парадајза.
Приноси: 8 порција Укупно време: 0 сати 20 мин Састојци 1 1/2 ц.фарро
4 жлице.маслиново уље, подељено
3 кашике.мали капари, сушени
2 ц.свеж першун равног листа
3 кашике.сирћет сирће
Кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 1/2 лб.помешан
боје грожђа и
чери парадајиз,
преполовљен
Упутства- Кувајте фарро према упутствима за паковање.
- У међувремену, загрејте 1 кашику уља у средњој тави на средње јакој топлоти. Додајте капре и кувајте, док не постану хрскаве, 1 до 2 минута. Пребаците на тањир обложен папирним пешкиром. Першун кухајте у истој тави, у две серије, док не постане хрскав;
пребаците у тањир капарима, додајући још једну кашику уља у таву између серија, ако је потребно. - Умутите заједно сирће и преостале 2 кашике уља у посуди. Зачините сољу и бибером. Додајте парадајз и фарро и баците да се сједине. Зачините хрскавим каперима и першуном непосредно пре послуживања.
