Кад маслац игра главну улогу, одлучите се за најквалитетнији слатки (не слани) путер који можете да пронађете. За избор сјајних мајстора америчких производа, пријавите се на зингерманс.цом. Или направите ароматизирани путер. Након мешања ваљајте у пергамент папир и формирајте записник. Хладити у хладњаку до једне недеље или замрзавати до 2 месеца.
Маслац од јагоде: Скухајте 1/2 шоље јагода и 2 кашике шећера у малој тави на средњој ватри док се шећер не растопи и течност не испари. Хладан. Помјешајте са 8 кашика омекшаног путера.
Масло од ванилије : Измешајте 8 кашика омекшаног путера са 1 кашиком кондиторских шећера, семенкама пола зрна ванилије и 1 кашиком екстракта ванилије.
Наранчасто-медено масло: Измешајте 8 кашика омекшаног путера са 1/2 шоље меда и 2 кашике наранче.
