Хот Догс с пасти од брзог лива

Употријебите своју поуздану тавану од ливеног гвожђа како бисте јели овај оброк од 30 минута.

Цанола уље, за решетку за роштиљ

маслиново уље

мали лук, коцкице

(15 унци) може мали бели пасуљ, испрати

шљива парадајз, сецкана

чешња чешњака, сецкани

меласа

Косерска со и свеже млевени бибер

винско сирће

Ворцестерсхире сос

хот-догови

пецива са хреновкама

Кечап, сенф и уживање у послуживању

1. Подесите роштиљ за директно и индиректно кување и загревање на средину. Једном вруће, чисто и лагано решеткајте уљем с уљем кањоле.
2. Загрејте маслиново уље у 9-инчној тави од ливеног гвожђа преко директне топлоте. Додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, 2 до 4 минуте. Додајте пасуљ, парадајз, бели лук и меласу. Зачините сољу и бибером. Пренесите таву на индиректну топлоту. Кувајте, повремено мешајући, док се парадајз не распадне, 15 до 20 минута. Склоните са ватре. Умешајте сирће и Ворцестерсхире.
3. Роштиљ хреновке преко директне топлоте, повремено се окрећући, док се загреју, 5 до 6 минута. Грилл лепиње, по жељи. Служите хреновке у лепињи са пасуљем, кечапом, сенфом и уз то уживајте.