Како се пече лосос у Тинфоилу

Лосос за кухање лососа идеалан је за једноставно чишћење.

Лосос је добро умотан у фолију док кува, јер задржава ароме ароматичних састојака који се користе током процеса кувања. Може се користити било који од ваших омиљених укуса, али лимун и бели лук добро иду заједно са лососом. За сваког госта могу се направити појединачни пакети који одговарају разним непцима, а затим се истовремено кувају. Ако то учините пре времена, такође је одличан начин за припрему оброка за камповање када нема пуно простора за употребу.

Ствари које ће вам требати

Алуфолија
Маслиново уље
Црни бибер
Со

4 филета лососа, 6 оз. сваки
Тбсп. коцкице путера
2 режња лука, сецкана
1 лимун нарезан танко

Одрежите комад фолије величине око 12 до 18 инча.

Намажите малу количину маслиновог уља да премажете средину фолије.

На врх рибе ставите лосос, коцку путера, половину сецканог чешњака лука и неколико кришки лимуна. Зачините црним бибером и сољу.

Доведите дуге стране фолије до средине. Фолију савијте два пута у средину, па оставите мало простора да циркулише врући ваздух.

Савијте крајеве пакета два пута да бисте запечатили целокупно паковање. Поновите поступак са преосталим деловима.

Пакете ставите на посуду за печење у претходно загрејану рерну на 425 степени или грилл на средњој топлоти.

Кухајте рибу 10 минута на сваки центиметар дебљине, плус седам минута да топлота продре кроз фолију. На пример, део лососа дебљине 2 инча био би скуван за отприлике 27 минута.