Мој се брак окончао у децембру 2000. 2000. Муж ме је варао - са неким кога сам добро познавао - и након више месеци лагања, плакања, превара и слагања наде, схватио сам да је готово.
Био сам у прилично лошем стању, као што можете замислити.
Али догодила су се и два догађаја - као и сваког децембра, током многих година - који су ме неочекивано прогурали кроз ово тешко време.
Прва је била забава у Хануки - она сам била домаћин сваке године, а односила се на дробљење десетина кромпира и пржење стотина палачинки (познатих као "латкес").
Друго је било моје празничко печење у маратону. Уместо поклона, провео бих неколико недеља током празничних празника изводећи више серија колачића, хлебних чајева, коре и крхотине које бих дао пријатељима, породицама, наставницима и тренерима.
У јеку онога што се управо догодило, очито сам имао више на уму него како ћу испећи торту или организовати забаву. А они који су ми били блиски оправдано су претпоставили да ће - за ову годину ионако - бити „пролаза“ у ове традиције.
Још отприлике недељу дана након мог одвајања пробудио сам се, одвезао децу у школу и почео пећи колаче моје баке. Био сам врло близак са баком - научила ме је да печем, и уствари, користила сам јој прешани, али вољени колач за колачиће да направим те колачиће, увек избацујући сезону печења овим рецептом.
Док сам вадио тесто и стављао по један чоколадни чип у средину сваког колачића, пало ми је на памет да сада имам више заједничког са баком него нашу љубав према печењу.
И она је била жртва прељубеног мужа који ју је напустио након више од деценије брака. Уопће се није добро снашла, пушећи под стресом и срамотом од развода који је тада владао. Било је година пре него што је поново постала цела, и иако сам је познавала само као своју топлу, талентовану и вољену баку, чула сам приче из њене прошлости и знала сам да је та целовитост тешко освојива.
Док сам извлачио пладањ након што је пладањ из пећнице и наставио да печем све посластице које сам увек правио, пакујући их у своје смеђе папирнате врећице, осетио сам да прво узимам у оно што би било много ситних, а опет великих кораци ка томе да и ја поново постанем целина.
И иако сам се наставио враћати у школу, започети посао, упознати се и удати се за предивног човека и имати још једно дете са њим - управо је тај први корак печења укусних доброта за најмилије послао снажну поруку да ћу бити у реду. Тај муж ми је много одузео, али никад ми није могао одузети снагу, таленте или страсти. Да сам имао много тога да понудим и био сам окружен с толико људи који су то препознали и волели због мене.
Ох - завршио сам и са забавом у Хануки - и било је сјајно.
Плус:
Зашто бих се одрекао свега да живим у земљи
50 најважнијих тајни кухиње
46 Весели и забавни занатски пројекти за пролеће
