Постоји толико разлога да волите јужни Вермонт. Шармантни прекривени мостови и успаване сеоске стазе, 360-степени поглед на бујне Зелене планине, најлепси бели црквени звончари, љубазни локални људи и, наравно, нека од најбољих јела у земљи, без обзира да ли се налази на скромна обилазница или у награђиваној трпезарији. Укратко: Ако желите тиме-оут окружен идиличном сценографијом и укусним јелима, ово је место где треба ићи.
Док скијаши зими лете на локалним падинама, а стакленке с лишћем падају тек на јесен, чудан заселак Манцхестерова чекиње са енергијом улази у пролеће и лето. Заиста, није лоше доба године да посетите овај сликовити кутак земље и упијете његов старомодни шарм земље - ево како бисте имали савршен боравак за викенд.
Први дан
Пријавите се у Инн ат Манцхестер, породични ноћење с доручком, са 21 собе у историјској кући која потиче из 1890-их. Сада поново замишљен као угодна гостионица у земљи, доле ћете наћи добродошлицу пубу у стилу дневног боравка, плус неколико добро уређених дневних соба савршених за скривање камина са књигом и кристално чист базен окружен бујним погледом на планину назад. То је савршена домаћа база за романтични одмор, породично повлачење или поновно дружење са вашим најбољим девојкама. (Гостионица такође има Целебратион Барн на лицу места за догађаје, уколико сте заинтересовани да организујете интимно венчање у земљи.)
Погледајте локације Иако град Манцхестер има одличне опције за куповину (Манцхестер Десигнер Оутлетс укључују тренере, Црабтрее & Евелин, Еддие Бауер и Ј. Црев), нећете пропустити прилику да упијете неку локалну историју према посета кући Хилдене (инсајдерски наговештај: особље хотела Инн у Манчестеру ће можда бити вољно да вам донесе неколико бесплатних пропусница ако тражите!). Бивше имање сина Абрахама Линцолна, Тодд, имање величине 400 хектара садржи запањујуће формалне вртове, аутомобил из Пуллмана из 1903. године који је користио Тедди Роосевелт, и сјајно грузијско двориште за оживљавање (чак имају и један од пећинских капа од председника Линцолна) . Након тога, крените у град и крените у књижару Нортхсхире, где можете да прочитате књиге или попијете шољу кафе у кафићу Спирал Пресс.
Ручајте и пијте Ако имате среће, можете резервисати резервацију у Сребрној вилици (802-768-8444), где се еклектични мени увек мења, на основу онога што кувар нађе на пијаци фармера тог дана. Без обзира да ли вам сервирају Тамаринд ББК шкампи Мофонго или Виенер Сцхнитзел, загарантовано вам је једно од најукуснијих јела у вашем животу ако можете испећи један од шест столова или пет шанкова.
Дан два
Доливање горива Не пропустите доручак у Гостионици у Манцхестеру, који је укључен у вашу собу. Спремите се да напуните трбух тањиром пуним викендица, обложених топлим желеом од марелице поред сочних кобасица. Након тога, ако је недеља, прођите тржницом Дорсет Фармер 'Маркет, где ћете пронаћи свеже поврће и воће, локални јаворов сируп, домаћи хлеб и пецива, јаја без простирке, месо храњено травом и много тога.
Ручак и куповина Ако сте авантуристичког типа, нећете пропустити прилику за врхунски риболов, планинарење или крпљање у снегу, овисно о сезони. Али ако нисте, не брините - само се упутите у Таилор Фарм, 180-годишњу фарму млекара недалеко од Манцхестера у Лондондеррију. Зими можете ускочити у сањке на фарми и привити се док кренете у шуму (где вас чека шоља врућег јагоде!), А љети можете обићи фарму (и немојте Нећу заборавити да одем поред продавнице и покупим неку газдињу газдину димљену гаду).
Након посете фарми, крените цестом мало даље према малом месту Вестон, дому оригиналне сеоске продавнице Вермонт. Једном када отворите улазна врата, имаћете осећај као да сте се повукли уназад: Раширена продавница испуњена је свим врстама старомодне знатижеље и сеоских спона. Након што сте покупили све што вам треба (а можда и неке ствари које немате), крените поред ручка у ресторан Бриант Хоусе - зграбите сто у барској соби из 1885. године, опремљен спашеном зидом од дрва од махагонија.
Ручајте и пијте Резервирајте сто у ресторану Цхантецлеер, смештеном у преуређеном млекару напуњеном старинама и масивним каменим камином. Сезонски мени се често мења, али не пропустите медаљоне од јела од дивљачи и патке са сосом бибера и сока од паприке и соку од Цезара, припремљену уз столић. Тражите ноћну капу? Зауставите се у Фалцон бару Ресорт Екуинок Ресорт и попијте неколико пића за уживање уз ватру на отвореном, пре него што се укључите током ноћи.
