Пилећа крила су омиљено предјело у лежерним ресторанима и баровима и неопходна забава. Пошто нема ласт-минуте припреме, кухање пилећих крилца у рерни извлачи вас из кухиње и тако можете уживати у тој прилици. Послужите пилећа крила печена са прељевом од плавог сира и штапићима од целера.
Ствари које ће вам требати
- 4 лбс. Пилећа крилца
- 1 шоља припремљеног љутог соса као што је Табасцо, љути сос у Лоуисиани или Пири Пири
- 1 шоља универзалног брашна
- Сол и бибер по укусу
- 2 кашике кашике. Бели лук у праху
- Тепсије са жичаним сталцима
Корак 1
Одвојите пилећа крила на споју кухињским шкарама или оштрим ножем. Одрежите врхове крила да не би изгорели у рерни.
Корак 2
Ставите пилећа крила у пластичну кесу која се може затворити. Сипајте љути сос. Протресите кесу да премажете пилетину сосом.
3. корак
Поставите кесу у посуду и ставите је у фрижидер преко ноћи, или најмање 3 сата. Повремено протресите кесу да се врући сос дистрибуира по пилетини.
4. корак
Загрејати рерну на 400 степени.
Корак 5
Оциједите пилећа крила и одбаците љути сос. Помијешајте брашно, сол, папар и прашак од белог лука у равном тањуру.
Корак 6
Пилећа крила бацајте у брашно. Одвојите вишак брашна и ставите крила на сталак у посуду за печење. Не гомилајте крила.
Корак 7
Пеците 45 минута или док пилетина не почне да хрскави по ивицама и премаз је златно браон. Пилетину једном окрените током кувања. Извадите из рерне и послужите.
