Како кухати чили

Прављење чилија је лагано.

Након што направите овај здрав и укусан рецепт за чили, више никада нећете желети да купите продавницу. И то је лакше него што можда мислите - морате користити само један лонац, а јело може бити спремно за око 30 минута. Савршен је за хладну зимску ноћ.

Ствари које ће вам требати

1 килограм говедине
1 шоља сецканог лука
2/3 шалице нарезане зелене или црвене паприке
2 режња белог лука, млевена
1 могу целог кукуруза кукуруза
1 сос од парадајза од 8 грама парадајза
1 зелена чилија (или две лименке од 4 унче)
1 парадајз нарезан на коцкице парадајз

1 лименка црвеног пасуља
2 кашике чилија у праху
1 кашика млевеног кумина
1 кашика маслиновог уља
Павлака
Исецкан сир
Нацхо или кукурузни чипс

Насјецкајте лук и зелену или црвену паприку.

Изрежите мљевену говедину у велики лонац на шпорет. Додајте нарезани лук, млевени бели лук и паприку. Да бисте направили вегетаријански чили, замените млевену говедину текстурним сојиним протеинима, попут немасних млевених мрвица.

Кухајте смесу од мљевене говедине на средње јакој ватри док се млевена говедина не скува, а лук и зелена паприка не омекшају.

Исциједите масноћу из лонца и вратите у шпорет.

Додајте парадајз (необучен), кукуруз, пасуљ (исцеђен), зелени чили, сос од парадајза, чили у праху, маслиново уље и млевени кумин. Маслиново уље овом једу са чилијем даје окус и здраве мононезасићене масти. Кумин и чили у праху су две врсте мексичке и југозападне кухиње.

Добро измешајте смешу и загрејте је.

Укључите топлоту на ниску и пирјајте непокривено 15 до 20 минута.