Кувани свежи шпинат има живахни укус.
Постоји неколико начина на које можете припремити свежи шпинат за здраву прилог. Један од најлакших начина је да га испечете у тави. Потребно је само неколико минута да направите и изненадит ћете се колико је бољи свежи шпинат од конзервираних или смрзнутих сорти.
Ствари које ће вам требати
- 16 оз. свежег шпинача
- Велика тава
- Маслиново уље
- Цоландер
- 1/2 црвеног лука на коцкице
- 1/2 кашике кашике бели лук из стакленке или 1/2 чешња свежег белог лука
Исперите шпинат хладном водом испод славине. Чак и ако вам шпинат дође у кеси, ипак бисте требали подузети овај додатни корак да уклоните нечистоће или прљавштину која је можда случајно спакована.
Дно велике таве премажите маслиновим уљем да спречите лепљење
Ставите таву на средње јаку ватру и оставите да се тава загреје пре него што у тепсију додате било који састојак.
Додајте половину црвеног лука у таву и прстохват соли. Пеците лук док не постане прозиран.
Додајте бели лук и наставите да мешате смесу.
Након приближно 30 секунди додајте шпинат у таву и непрестано мешајте смешу.
Оставите да се шпинат куха око две до три минуте
Други људи читају
Како кухати шкампе
Како кухати свјежи лук од бисера
Како кухати шкампе
Како кухати свјежи лук од бисераСкините са ватре и ставите у посуду за сервирање
Савети и упозорења
- При кувању шпината увек купујте више него што мислите да вам је потребно, јер свежи шпинат може да се скува на мање од једне шоље.
- Ако користите зрели шпинат, такође ћете морати да уклоните лишће са тврдих стабљика пре остатка припреме.
