Пиринч с јасмином је рижа дугог зрна која потиче из Тајланда. Обично се користи у азијској кухињи и има благо слаткаст, орашасти укус. Пиринж с јасмином није баш лепљив, а зрно ће се тек мало слепити када се скува. Једноставно је и брзо јело за кухање, а због своје свестраности може поднијети било који ниво зачина који се користи у јелу.
Ствари које ће вам требати
- Лонац средње величине
- 1 1/2 шоље пиринча јасмина
- 1 3/4 шоље воде
- Зачин по укусу
Како кувати пиринач од јасмина
Корак 1
Исперите пиринач пре кувања. Овим се уклања вишак шкроба на зрну. Обавезно исперите док вода не буде бистра.
Како кувати пиринач од јасмина
Корак 2
У лонац ставите 1 1/2 шоље пиринча.
Како кувати пиринач од јасмина
3. корак
Рижу прекријте са 1 3/4 шоље воде и доведите до меканог кључања.
Како кувати пиринач од јасмина
4. корак
Смањите топлоту на ниској и поклопите лонац како би рижа пустила. Пустите пиринач да крчка 20 минута, или док не проври.
Како кувати пиринач од јасмина
Корак 5
Уклоните рижу са ватре и оставите да одстоји 10 минута. Не уклањајте поклопац док не истекне време.
Како кувати пиринач од јасмина
Корак 6
Пре послуживања пирјајте и зачините пиринач по укусу.
Како кувати пиринач од јасмина
