Како дехидрирати свежи кокос

Кокосов орах сушен у кући је јефтин за производњу

Уштедите новац и сачувајте свеж кокос на природан начин који не користи хемикалије и безбедан је. Дехидратација хране је јефтина и једноставна за направити код куће са само неколико комада основне опреме, а много је намирница погодно, посебно свежи кокос. Ако вам је стало до хране коју једете, желите да контролишете квалитет и искористите предност супермаркета, покушајте дехидрирати свежи кокос као укусну ужину без додатака или корисни састојак за кување.

Ствари које ће вам требати

Чекић
Оштар нож
Машина за поврће
Сецкалица за храну

Тепсија за печење
Микроталасна пећница
Плоча или пладањ за микроталасну употребу
Стакленке са вијчаним поклопцима

Метода сушења на ваздуху

Пуком отворите кокос помоћу чекића, исцедите млеко и ножем пажљиво извадите месо. Ако више волите бели кокосов орах, уклоните мрљу од поврћа за уклањање смеђе, спољашње коже.

Комадиће припремљеног кокоса ставите у процесор за храну. Пуљте све док се кокос не почне распадати на мање комаде, а затим сецкујте непрестано док не постане фина конзистенција. Осипајте странице здјеле миксера по потреби да се осигура да је сав кокос прерађен.

Насјецкани кокосов орах танко распоредите на тепсију да осигурате да ваздух може да циркулише.

Ставите посуду за печење на топло место, приближно 80 до 90 степени Фаренхајта, као што је ормар за прозрачивање или на топлу рерну, на један или два дана док се кокос не осуши.

Спакујте у непропусне тегле и чувајте на хладном, сувом и добро прозраченом месту до годину дана.

Метода пећнице

Претходно загрејте рерну на 200 степени Фаренхајта.

Припремите кокос према корацима 1 до 3 из поступка сушења на ваздуху.

Други људи читају

Како дехидрирати кромпир
Упутство за употребу хране за дехидрацију хране Бее Беиер

Искључите рерну, једном претходно загрејану, и ставите у њу тепсију. Оставите посуду у хладњаку 6 - 8 сати док се кокос не осуши.

Оставите да се кокос потпуно охлади, затим га спакирајте у непропусне тегле и чувајте на хладном, сувом и добро прозраченом месту до годину дана.

Микроталасна метода

Припремите кокос према корацима 1 и 2 за методу сушења на ваздуху.

Припремљени кокосов орах танко распоредите на пладањ или тањур за заштиту од микровалне пећнице, осигуравајући да постоји простор за циркулацију ваздуха.

Подесите микроталасну на поставку одмрзавања. Посуду ставите у микроталасну и пеците око 20 минута. Окрећите кокос да бисте осигурали равномерно сушење.

Наставите са кувањем у временским периодима од 5 минута, све док се кокос не осуши. То би укупно требало да траје од 30 до 45 минута.