Како раде тренутни пакети леда?
Преглед тренутних пакета леда
Тренутно паковање леда је пластична кеса пуњена смрзнутим гелом која може да одржава екстремно ниске температуре током дужег временског периода. За разлику од традиционалних паковања леда, инстант пакети леда није потребно чувати у замрзивачу пре употребе и могу се одмах замрзнути хемијским реакцијама. Тренутно паковање леда се користи терапеутски и корисно је у хитним ситуацијама, јер се могу превозити на собној температури. Многи људи такође користе инстант пакетиће леда у хладњацима да би сачували месо, млечне производе и друге врсте хране.
Како раде тренутни пакети леда
Тренутно паковање леда користи ендотермичку реакцију између воде и амонијум нитрата за брзо постизање хладних температура. Ендотермичка реакција настаје када два одвојена једињења узајамно делују да би апсорбовала енергију у облику топлоте. Пре употребе, инстант паковање леда садржи и воду и амонијум нитрат у засебним епруветама. Када се ове цеви разбију, вода и амонијум-нитрат се мешају, покрећући ендотермичку реакцију и проузрокујући замрзавање воде. Замрзавање воде спречава да се сав амонијум нитрат моментално помеша са водом. Док се лед топи, вода се меша са додатним амонијум нитратом, изазивајући додатне ендотермичке реакције и приморавајући растопљени лед да се поново замрзне. Овај поступак омогућава да инстант пакети леда остану замрзнути и дуготрајно одржавају екстремно ниске температуре, иако се чувају или користе на собној температури.
Употребе за тренутне пакете леда
Тренутно паковање леда изузетно је корисно за конзервирање хране, посебно у ситуацијама када храну није могуће хладити у дужим временским периодима. За разлику од чистог леда, вода из инстант паковања леда се не може мешати са храном. Инстант пакети леда такође су значајно снажнији од чистог леда: четири паковања леда, када се чувају са храном у хладњаку, пружају исту снагу хлађења као и 10 до 20 килограма леда. Инстант пакете леда интензивно користе и медицински стручњаци како у ванредним тако и у ванредним ситуацијама. Хладне температуре узрокују да се мишићи отупе и стежу, спречавајући мишић да се оптерећује и омогућава му да оздрави. Инстант пакети леда су мањи и много их је лакше транспортовати од чистог леда, па тако и пакети леда представљају омиљено средство физикалних терапеута. Инстант пакети леда су такође за вишекратну употребу, што их чини исплативијим од чистог леда.
