Суви цитруси за потпурри
Чланови породице цитруса, попут грејпа, лимуна и лимете, посебно се лако суше на ваздуху и додају као састојак потпоурри. Слиједите ове једноставне кораке да сачувате своје омиљене агруме и унесете љепоту и љепоту природе у своју собу.
Ствари које ће вам требати
- Агруми
- Мали оштар нож
Одаберите воће које желите да осушите. Мали агруми, попут кључа и кумкета, могу се сушити у целини. Док крупније воће, попут грејпа, поморанџе и лимуна, задржава своју боју и мирис када се суши на кришке или траке коре.
Ако сте изабрали један од већих агрума који се суши као тракица љуштице, уклоните преосталу мембрану даље од коже плода након што сте стекли сок или појели воће.
Помоћу малог ножа пажљиво одсечите унутрашњи бели део коже плода зван корица. Узмите мало времена за овај корак и оставите нетакнуте комаде вањске коже.
Нарезите кожу на танке листиће и ставите их на равну површину, као што су лим за печење или тацна, у једном слоју. Ако у свом домаћинству користите пуно агрума, неће вам требати дуго да се нагомила добра сушена корица.
Ставите траке коре на топло, суво место са температурним опсегом од 65º до 100º Ф. Оставите траке да се осуше на ваздуху 2 до 3 дана док не постану хрскаве. Додајте сушени цитрус у потпурри и друге мирисне кућне занате.
Савети и упозорења
- Кора једне наранче чини око ½ унце исушене сухе коре.
