Како узгајати краставце

• Изложеност: Пуно сунца
• Када посадити: Касно пролеће око две недеље након последњег датума мраза
• Штеточине и болести на које треба припазити: бубе краставац, прашкаста плеса

Како посадити краставце

Краставци воле љуто, зато их не покушавајте пребрзо ући у башту. У хладној клими почните бајаме из семенки у затвореном простору отприлике три до четири недеље пре последњег очекиваног мраза, али будите опрезни да не сметају коренима приликом пресађивања. У топлијим регионима садите семе директно у земљу. Прво додајте компост у вртни кревет, гурните семенке у земљу дубоку око центиметар и држите влажном све до клијања. Кад су биљке високе два центиметра, танке до отприлике метра, за врсте грма или три до четири метра за вињасте типове. Мулцх ради очувања влаге.

Препоручене сорте

• Грм ( компактнији грмолики тип ): Пицк-а-Бусхел, паришки Гхеркин, Салад Бусх
• Лозе ( дуге лозе које се пузе по земљи или се крећу у канту ): Дива, Мартини, равна осма

Како се бринути за краставце

Краставци су тешка хранилица, па им дајејте уравнотежено гнојиво једном месечно. Жедни су, посебно када постављају воће, зато их заливајте дубоко када је време суво.

Можете ли узгајати краставце вертикално?

Сигурно можете! Обожавају пењање (чак су и грмови сорти помало винове лозе), па им дајте шпагу, кавез од парадајза или мрежу грашка да се успеју. Пружање неке врсте ослонца такође чува копче од тла тако да развијају боље облике и остају чистији. Стабљике су довољно јаке да не морате подржавати воће док расте, као и неке друге плодове, попут лубеница.

Морам ли тренирати краставце до канте?

Не баш. Њихове ситне витице ће се увијати око и хватати се све оближње површине како би се пењале према горе. Можете поставити тетиве тамо где желите да оду, али и они ће то учинити прилично добро.

Како чувате краставце?

Изаберите их, одаберите их и изаберите још мало! Што више жетве, то ће биљка више произвести. Сваког дана проверавајте своје биљке када почну давати плодове, јер краставци могу да се удвоструче у једном дану! Ако на виновој лози остану зрели краставци, биљка престаје да прави ново воће.

Како берете краставце?

Не извртајте и не одвајајте плод са биљке, јер можете оштетити винову лозу. Уместо тога, користите кухињске маказе да бисте одсекли воће. Прочитајте етикету семена да бисте знали када су спремни. Неке сорте се могу сабрати када су ситне или се скупљају, док се друге могу оставити на повећању за резање.

"Обавезно посадите цвеће погодно за опрашивање у близини својих краставаца", каже Диане Блазек, извршна директорица Националног бироа за врт. "Краставце је потребно опрашивати да бисте их произвели. Ако не привучете опрашиваче у вашу башту, можете добити цветове краставца, али без плода или ћете добити воће чудног облика."