Пилетина с роштиља напуњена је и једноставан оброк који се практично сам куха у лонцу с крокеом или спорим шпоретом. Комбиновање неколико једноставних састојака ујутро значи да ћете до вечере имати укусан оброк.
Ствари које ће вам требати
- 3 до 4 смрзнута пилећа прса или 1 до 2 килограма пилетине без костију
- флаша ББК соса
- 1 кашика пилећег трља, по избору зачина
- Црни млевени бибер
- Лонац са крокером или спор штедњак
Ако пилетину започнете док је замрзнута, она помаже да се пилетина боље разреже након што се потпуно скува. Замрзнуту пилетину ставите под хладну воду, а затим је нарежите на пилетину и ставите у лонац са кроксом. Сипајте у пола флаше ББК соса по вашем избору. Додајте млевену црну паприку по укусу. Ставите лонац са лончићима на ниско и оставите га несметаним пет сати.
Након пет сати промешајте пилетину и додајте остатак ББК соса. За последња 2 до 3 сата печења ставите лонац са врхњем. Примјетићете да се током ових последњих неколико сати пилетина распадне.
Једном када се пилетина потпуно скува, лако би се распала. Резање можете довршити тако да преостале комаде пилетине раздвојите помоћу две виљушке. Послужите пилећи роштиљ на пециво са салатама од јела или омиљеном прилогом.
Савети и упозорења
- Ако вам се пилетина чини воденастом, можда нисте користили ББК на бази сирћета. Проциједите пилетину на пола пута кроз кување и додатни сос.
- Не задржавајте остатке протекла 3 дана.
