Како направити пладањ од димљеног лососа

Димљени лосос је прекрасно, елегантно јело које се може послужити за доручак, ручак, поподневни залогај или вечеру. Много је начина да га послужите, а свакако је прелепо и укусно на тањиру, уз одговарајућу храну, да употпуни његов укус. Запамтите, све ово може зависити од вашег личног укуса и у које доба дана сервирате лосос.

Ствари које ће вам требати

• Димљени лосос, танко резан
• Каппери
• Лимун
• Црвени лук
• Тврдо кувана јаја

• Крем сир
• Маслине
• Парадајз
• Свјежи копар
• Багелс или тост

Корак 1

Купите свој димљени лосос на рибарници или у локалној трговини која вјерујете у квалитет. Лосос можете пушити сами, али то захтева много времена и захтева нешто вештине. Дакле, ваше локално тржиште је најлакша опција. Потражите врло танко резану рибу која изгледа прилично и не мирише на рибаст. Има више чистог, чистог, димног мириса и укуса. Пре куповине обавезно питајте узорак укуса.

Изблиза лососа

Корак 2

Одредите у које доба дана и како ћете послужити свој пладањ. За ручак, поподне или вечеру, вести су бољи од неких сложенијих страна. Доручак ће бити једноставнији. Тостирани багели (лук или све багеле) се препоручују.

3. корак

На средину велике, атрактивне фиоке ставите кришке лососа. Слој тако да изгледа прилично. На једном углу тањира ставите лепу посуду за крем сир. Лук и парадајз нарежите прилично танко и посипајте их лососом, готово као да га обликујете.

Лосос представљен на пладњу

4. корак

Изгубите неколико капарица у углу тањира, поред неких кришки лимуна. Не желе сви да користе лимун, али то је лепа опција за оне који то раде. Такође додаје јелу лепу боју пладњу.

Лимун се стезао над лососом и капарима

Корак 5

Распоредите багеле на посебан тањир, јер плех са лососом има пуно влажних састојака, а ваши багели могу постати влажни. Лагано их наздравите, преполовите их на пола и послужите као страну. Обезбедите прибор за ширење крем сира и наношење састојака.

Ћебра на тањиру

Корак 6

Будите још креативнији уз пладањ димљеног лососа поподне или увече. За то ће вам можда требати већи пладањ. Са толико доступних боја, можете да уредите послужавник са лососом као уметничко дело. Лосос увек треба да стоји на средини тањира. Можете слојити танке кришке један преко другог или сваки ролат разваљати и поставити их један поред другог за другачији изглед.

Фантастични димљени лосос

Корак 7

Сложите парадајз, црни лук, капре, црне маслине и нарезано кувано јаје око лососа, још једном, као да га "уоквирујете". Лимун вам може ићи око ивице, танко исечен. Затим ставите свежи копар са целим стабљикама на врх лососа као украс. Копар има дивну арому и одлично се слаже са лососом.

лосос и јаје на тањиру

Други људи читају

• Шта служити уз предјело димљеног лососа
• Ствари које иду уз димљени лосос

Корак 8

Поставите тачке тоста око ивице тањира ако имате места или их послужите на посебном јелу. То може бити било која врста хлеба коју одаберете, тостирани и исечени на комаде троуглавог облика. Кремни сир може се послужити и као прилог, али то је обично нешто што најбоље иде уз пладањ за доручак.

разноликост хлеба

Корак 9

Уклоните још више пладањ димљеног лососа, можда послужите сребрни тањир за послуживање и неке високе чаше за мартини које држе стране. Лосос можете раширити, украшен копром и окружен тачкама тоста. Затим послужите капрене, лук итд. У мартини чашама. Ово чини врло елегантан, импресиван дисплеј.

Жена која послужује димљени лосос на пладњу