Одабиром најсвежијих, најопакијих кукурузних клипова и осигуравањем да имају уочљиве свилене свиле на врху осигуравају најбољи укус и лакше мешање, јер је пинцета оно што требате зграбити да бисте скинули већину кукурузних свила. Кушајте кукуруз традиционалном методом ако га планирате кухати на роштиљу, у рерни или на плочи за кухање. Ако више волите брзи микроталасни кукуруз, метода без трешања је најбржи начин за уклањање свих длака.
Ствари које ће вам требати
- Микроталасна плоча
- Оштар нож
- Лонац држач
Традиционална метода
Корак 1
Ухватите кукурузну кељу близу краја стабљике. Одужите спољне зелене листове, повлачећи их према стабљици, и одвојите их. Оставите танке унутрашње листове на месту.
Корак 2
Прстима раздвојите врх унутрашњих листова, откривајући кукурузне сјеменке испод. Извуците унутрашње листове са око 2 инча на једној страни, тако да се приказују четири или пет редова јесења.
3. корак
Хватајте врх листова заједно с ресе. Повуците лишће до стабљике једним брзим, глатким покретом.
4. корак
Одужите лишће и свиле на крају стабљике. Одложите лишће.
Корак 5
Отпустите прсте или повртну четку од врха до стабљике да бисте је отпушили и уклонили сву преосталу свилу. Радите око читаве кукице све док већина свиле не буде уклоњена.
Метода микроталасне пећнице
Корак 1
Ставите кукуруз у љуску на плочу заштићену микроталасном пећницом. Микроталасна на високој три минуте за свака два уши кукуруза.
Корак 2
Извадите кукуруз из микроталасне и ставите уши на тањир помоћу каблова. Оштрим ножем одсеците 1 инч од краја сваког ушију.
Други људи читају
Како кухати свјеже кукуруз на жару на врху пећи
Како опрати кукуруз
Како кухати свјеже кукуруз на жару на врху пећи3. корак
Кукуруз држите за крај ресе, користећи држач за лонце да избегнете опекотине. Стисните врх како би кукуруз клизнуо из љуске. Свиле остају на лишћу, тако да није потребно даље уклањање свиле.
