Посуђе од нехрђајућег челика захтева зачин.
Цуисинарт посуде од нехрђајућег челика су познате по томе што поседују површину за кување која се загрева равномерно. То их чини популарним међу кухарима који захтевају доследност у свом кухињском прибору. Међутим, посуде од нехрђајућег челика немају премаз за лепљење који помаже у смањењу ослањања на уље за кување да се спречи прегоревање. Површина за лепљење може се створити у вашим Цуисинарт тавама, зачињавајући их уљем за кухање.
Ствари које ће вам требати
- Детерџент за суђе
- Ручник
- Уља од кикирикија
- Папирни убруси
Оперите посуду врућом, сапуном водом да бисте уклонили преостале преостале процесе у паковању. Темељно исперите и осушите пешкиром.
У тепсију додајте кикирикијево уље да прекрије површину. Помоћу прстију можете да га раширите по дну тепсије. Користите кикирикијево уље због његове високе тачке пушења, која омогућава уљу да потпуно испуни поре у челику, стварајући површину без лепљења.
Ставите посуду на горионик на средње јаку ватру док уље не почне да дим.
Уклоните посуду са горионика и оставите да се охлади.
Обришите сувишно уље са обложене таве папирним пешкиром. Посуда је сада спремна за употребу.
Савети и упозорења
- Процес зачињавања треба поновити када се храна почне залијепити на површини посуде.
