Никада нисмо сумњали у квоцијент земље, али чини се да су одједном сви остали добили меморандум, од дизајнера кука до славних кувара. Па смо закључили да је крајње време да поздравимо људе, места и производе који су данас редефинисали рустикалне. 
Веб локација „Грассроотс“: Етси Вебсајт „грассроотс“ покреће ренесансу на мрежи за уметност и занатство. Пре него што је Брооклините Роберт Калин покренуо свој виртуелни базар 2005. године, рочно израђени производи нису били велики посао. Сада се Етси.цом може похвалити са више од 7, 2 милиона корисника и 314, 3 милиона долара трговином годишње, што значи да занатлије могу зарадити пуноправни живот - док ми остали добијамо приступ јединственим производима попут ове керамике Вхитнеи Смитх и пешкира од Мицхелле-а Брусегаард.
Прочитајте о неким од наших омиљених занатлија Етси. 
Победник Плаве врпце "Албум Сцхуилер Фиск-а Блуе Риббон Виннер је дах свежег ваздуха - попут поподнева у земљи."
- Сисси Спацек; глумица, Гет Лов, на последњем снимку њене ћерке
Њен албум је доступан 1. марта.
Слушајте њен сингл, Побједник плаве врпце, овдје. 
Пилећи ситијери су нови шетачи паса Недавним успоном урбане пољопривреде, људи од Лос Анђелеса до Литтле Роцк-а опремили су своја дворишта и кровове пилећим крумпиром - родивши изразито савремено познавање проблема: Ко ће се бринути за све оне птице када њихови власници хобиста путују ? Унесите пријатеље Схарон Ровланд и Рхонда Пиасецки. Њихов старт, Јуст Ус Хенс, одговара на позив - барем у Портланду у Орегону - храњење и вежбање цитираних цлукера за 15 долара дневно. „Дружење са пилићима је заиста лепо искуство“, каже Пиасецки. „Понекад сам попут:„ Вау, не могу да верујем да сам за то плаћен “. 
Угледни каталози креирају модеран повратак ЛЛ Беан и Ландс 'Енд отклањају прашину са својих сталних слика рудањем најбољег архива марки.
ЛЛ Беан
Плаид мајица
Чврсти Маине оутфиттер-ов одметник - ЛЛ Беан Сигнатуре - прерадио је један од најранијих дизајна Беана, дугме 1920-их, у овај ласкави женствени кош.
($ 189; ллбеансигнатуре.цом)
Крај света
Коноп
Осим што је представио споредну секундарну линију, Цанвас, 48-годишњи одећа је такође освежио своје основне понуде. Да напоменем: овај пас за памучне и кожне појасеве, који као трговац зупчаром једрилице привлачи Ландс 'Енд наутичко поријекло.
($ 39, 50; ландсенд.цом) 
Чисто постељина на платненој линији "Одрасла сам у држави у Алабами. Сада живим у граду у Калифорнији, али још увек имам линију одеће. Ништа слично мирису и осећају хрскаве постељине нема на линији."
- Схелби Линне; музичар, Сузе, лажи и Алибис
Прочитајте шта друге познате личности кажу шта је земља сада. 
Старе семенке добију младог првака Јере Геттле (30) из Мансфиелда у држави Миссоури на мисији је да баштованство вртлара из хобија путем поште у мултимедијални начин живота. У протекле две године његова компанија Бакер Цреек Хеирлоом Сеедс отворила је малопродајне продавнице у Петалуми у Калифорнији и Ветхерсфиелд у Цоннецтицуту.
Поред тога, он и супруга Емилее ширили су еванђеље наслеђених биљака путем Фацебоока и Твиттера. Није изненађујуће што пар такође нуди мекану тачку за још анахронистичка средства за изношење поруке: Хиперион ће ове јесени објавити Геттлесову прву књигу, Хеирлоом Лифе .
(Семе, од 1, 25 УСД по пакету; раресеедс.цом) 
Роцк звезда која практикује шта проповиједа Дејв Метјуз служи на плочи Фарм Аида - и живи свој МО на хектару од више од 1000. 2002. године, седам година након што је одиграо своју прву корист од Фарм Аид-а, Маттхевс је купио велико ширење у Сцоттсвилле-у, Виргиниа, а затим га је сачувао од будућег развоја с лакоћом очувања.
Сада органска фарма - која даје 25 посто сваке жетве површинским кухињама и супарама - тих 1.261 хектара чине само део слике. Десет километара даље, музичар узгаја грожђе и пушта их у запањујуће добар, приступачан цхардоннаи.
(Цхардоннаи, 21 УСД по боци; бленхеимвинеиардс.цом) 
Дизајн ентеријера са поприличном перспективом Плоче за сечење које су направили амишки дрвопрерађивачи у Охају. Баци јастуке прошаране женском сарадницом у Новом Мексику. Трпезаријски сто саграђен од кедрових дасака који су некада формирали водени торањ из Њујорка. Ниједан комад куће на платну на Манхаттану није се откотрљао са монтажне линије - и скоро сви имају занимљиве позадине.
То је зато што се власник Андрев Цоррие труди да осигура да његови предмети буду етички набављени, ручно израђени или да садрже рециклиране материјале. "Желимо да будемо што одрживији", каже Цоррие, "али томе не приступимо на предавачки начин. Важно је подупријети да су ове ствари лијепе, да ће људи хтјети живјети са њима Дуго времена." 
Зечја јела "Мислим да је зец следећи" друго бело месо. " Цоцхон у Нев Орлеансу јео је пржене јетре од јела, кобасица од кунића је на јеловнику у Даллас'с Смоке, а недавно сам јео и одличног печеног кунића у Јужном прженом кунићу у Цолумбији, Миссиссиппи. "
- Јохн Т. Едге; директор, Соутхерн Фоодваис Аллианце 
Сњежне жлице спора храна Замислите да загризете неку од ових ледених посластица, а умјесто да одете електрично-плавим језиком, открићете дјелиће купине, наговјештаје ђумбира и ... је ли то босиљак?
Добродошли у Фресхер тхан Фресх, децу Кансас Цитија у држави Миссоури, графичког дизајнера Линдсаи Ларицкс. Ларице заслађују своје снежне честице медом, јаворовим сирупом, нектарима агаве или шећерном трском, а затим сервирају цели схебанг у биоразградивој шољи. Као да то није довољно, она ради из реновиране приколице Схаста из 1957. године објављене на еБаи-у.
"Сећате се када бисте чули камион сладоледа и срце би вам почело да трка?" Пита Ларицкс. "То желим створити за људе." 
Заиста природна лепота Ових дана, многе козметичке компаније полажу захтев за еколошку свест, али Фармаестхетика компаније Рходе Исланд поштено носи његово име. Оснивачица Бренда Броцк не само да инсистира на органским састојцима са америчких фарми, она је седма генерација пољопривредне породице.
(Маска од масти ружа кука и глине, 25, 50 долара за четири унце; фармаестхетицс.цом) 
Куће са малим амбицијама Не, Брад Киттел не очекује да ће четворочлана породица живети пуно радно време на мање од 400 четворних метара. Његове малене тексашке куће, међутим, имају за циљ да докажу да можемо сматати много мање простора (и природних ресурса), тако што ћемо уградити спаваћу собу, дневни боравак-трпезарију, потпуно купатило и чајну кухињу у простор који једва садржи типичног мајстора апартман.
"Желим да покажем да можемо да имамо кућиште са угљеником од угљеника које је удобно и лепо", каже Киттел, чија се одећа, базирана у граду Лулинг, готово у потпуности ослања на материјале који су спашени од градње других градитеља. Ох, и да ли смо поменули да цене почињу од 32 000 УСД? Упознајте своју нову викендицу за госте. 
Овако како данашњи фармер изгледа као Северине вон Тсцхарнер Флеминг (29) управља фармом од 100 хектара у њујоршкој долини Хадсон. Такође напорно подстиче остале чланове своје генерације да јачају пољопривредну професију.
Пре три године, Флеминг је основао Греенхорнс, непрофитну организацију са циљем да регрутује и подржи пољопривреднике "старе 57 и свежије". До сада је окупљала око 3.000 чланова широм земље домаћинима миксера, радионица и других догађаја. Следеће: документарни филм о Греенхорнсу. 
Зац Бровн Банд, Луццхесе Боотс и Бомбсхелл Блонде "Тренутно сам за Зац Бровн Банд, Луццхесе чизме и Бомбсхелл Блонде пиво - по могућности све истовремено."
- Јохн Бесх; кувар и власник, Аугуст и Ла Провенце у Нев Орлеансу 
Малопродајни начини поновног откривања Прегледавање једног од шест модних бутика Биллија Реида, смештеног у Њујорку и широм Југа, изгледа као да се враћа кући. Иако је Реидова одећа сакупила тонове звука (ГК га је 2010. прогласио за најбољег дизајнера нове мушке одеће и, да, и он облачи жене), његове продавнице су опремљене удобним софе, растрганим ћилимима и старим портретима.
Задржите се довољно дуго и продавац вам може чак понудити чашу слатког чаја. Мало изненађење, дакле, да је овај рођени из Луизијане изабрао земљу за одећу Стетсон-а за своју најновију високу сарадњу. 
Кекс и гравитација "Моје омиљено место за узимање кекса и паре је животиње у Холивуду, где их послужују прекривене фоие граом. То није бака, али моћно је!"
- Јаима Маис; глумица, Глее 
Вјеровање у то да пита може помоћи промјени свијета ПиеЛаб, кафић и простор за перформансе у Греенсборо-у, Алабама, произашао је из револуционарне теорије која је сасвим приземљена: Пие и разговор једнаки су идејама, а идеје једнаке трансформацији. Доказ је у испуњавању.
Откад су се локалци почели окупљати на десерту од јабука и брескви, покренули су два програма за унапређење заједнице: Пецанс !, мали посао за тинејџере који се заснива на једном од најплоднијих пољопривредних култура у држави и БикеЛаб, који циклусе чини доступним деци која их иначе не би могла да приуште. У међувремену, мени јела се проширио на бургер, супу и пице. 
Очување изгубљене уметности Неки људи пијуцкају пекмез мармеладе како би што више воћа могло поћи по злу. Рацхел Саундерс нису неки људи. У ствари, могли бисте рећи да је конзервирање помало опсесија за ову кухарицу из Оакланда, која је тестирала рецепте 10 (!) Година пре него што је покренула компанију Блуе Цхаир Фруит Цомпани 2008., са укусима који се крећу од боровнице и кајсије до кардамом-наранџасте и смоква-ђумбир
Прошле године Саундерс је направио корак даље тако што је написао Тхе Цоок Цхаир Јам Цоокбоок (35 УСД; Андревс МцМеел), дефинитивну збирку од готово 120 килограма од готово 120 фунти. За џем. Тако је, само џем. 
Луцинда Виллиамс Овог месеца, жена која је практички измислила алт-цоунтри жанр издаје свој 11. албум, Благословљено, и турнеје је како би га подржала (посетите луциндавиллиамс.цом за датуме концерта).
Луцинда Виллиамс креира своју главну листу за Цоунтри Ливинг . 
Видећи кавез јаја у различитој светлости Корпа од жице фарме инспирисала је ову привезак лампу Пхиладелпхиа'с Педдлерс Хоме Десигн. Корисни савет: Опрезно учвршћивање опремите фантастичном сијалицом.
(Свјетиљка, 129 долара; худсонгоодс.цом; сијалица, 18, 95 долара; дестинација свјетла.цом) 
Силвијата се креће даље од портрета Венди Сцхултз Вуббелс нема ништа против људи - у ствари, Виллиамсбург, Виргиниа, уметник ручно сече доста правилних папирних профила. Али молим је за столице, баштенске алате и псе који траже да нађемо још.
($ 35 - $ 500; вендисцхултзвуббелс.цом) 
Антиквитети с дозом тешког метала Дуо оца и ћерке Баррија и Сцарлетт Ваге уклањају гужву из комада периода уметањем табелица од временских облика у остатке цинка, спашени из старих зграда у близини њиховог родног града Франклина, Теннессее.
(Од 750 УСД; сцарлеттсцалес.цом) Следећа питања о животињама 
