Означите сезонске састојке бујном бојом јесењег воћа. Да бисте уштедјели вријеме, крему направите до 3 дана прије и чувајте у хладњаку. Оставите да се крем мало загреје 25 минута. Сипајте у суђе од црвених бркија и испеците.
Цал / Серв: 622 Приноси: 8 Вријеме кухања: 0 сати 50 мин. Укупно вријеме: 0 сати 50 мин Састојци 4 ц. тешка крема 2 кашике кашике. цимет 1/2 кашике кашике млевени ђумбир 1/4 кашике кашике. млевени мушкатни орашчић 1 1/2 ц. шећера 2 кашике кашике. чисти екстракт ванилије 12 великих жумањка 1 велики зрели персиммон Упутство- Загријте рерну на 300 степени Ф. Поставите осам јела од брасна од шест грама у таву за печење; издвојити.
- У средњој лонцу загрејте врхње, цимет, ђумбир, мушкатни орашчић и 1/2 шоље шећера на средњој ватри само да прокључа и склоните са ватре. Умешајте ванилију и охладите на собну температуру.
- У већу посуду умутите жуманце са 1/2 шоље шећера. Лагано умутите крем смешу у смешу са жуманцем. Сипати крем у посуду и пребацити у средњу рерну рерне. Улијте врућу воду у посуду за печење док не досегне половину јела. Пеците док не буде постављено, али још увек кратко, око 50 минута. У потпуности се охладити. Покријте и охладите до 2 дана.
- Бруле врхове: Загријте бројлер или припремите кухињску бакљу. На сваку мрвицу ставите кришку персиме и на врх сваке поспите по 1 кашику шећера. Ставите посуђе на лим за печење и пеците, пажљиво посматрајући, или бакљу растопите шећер до бубрења и златно смеђе боје. Оставите да одстоји док се шећер не стврдне до хрскаве љуске.
