Мисо је паста произведена ферментацијом соје, понекад са јечмом или пиринчем. Потражите га на азијским, здравственим или гурманским тржиштима.
Цал / Серв: 329 Приноси: 4 Састојци 1 1/4 ц. Сок од ананаса 2 кашике. соја са мало натријума соја 1/4 ц. сува шерпа 1 кашика кашике. светло смеђи шећер 2 кашике. мисо 4 филета лососа без коже 1/4 кашике кашике. свјежи мљевени црни бибер Напутци- Маринирајте лосос: У средњој лонцу на јакој ватри кувајте сок од ананаса, соја сос и проријте 20 минута. Умешајте смеђи шећер и кувајте још 5 минута. Дугачом, промешајте у мисо. Уклоните са ватре и оставите да се смеша охлади. Зачините филете лососа са бибером и ставите их у плитку посуду за печење. Излијте ананас од филета лососа, окренувши их за сваку страну и охладите 30 минута. Загрејати рерну на 425 степени Ф.
- Пеците филете: Лосос ставите на горњу полицу рерне и кувајте док месо не постане непрозирно - око 7 минута. Промените подешавање температуре у рерни и прокувајте док глазура не почне да смеђе - 2 до 3 минуте. Сервирајте одмах.
