Класично хануканско јело, ове топле, хрскаве палачинке од кромпира (зване латке), такође чине удобан зимски залогај. Прилагодите своје палачинке од кромпира уз омиљене укусе, попут свежег тимијана, жалфије, слатке паприке или млевеног кумина. Или замените 1 шољу ренданог кромпира са 1 шољицом поврћа или воћа - слатким кромпиром, пастрњаком, шаргарепом, јабуком или крушком.
Прочитајте више + Прочитајте мање - Цал / Серв: 69 Приноси: 6 Укупно време: 1 сат 0 мин Састојци 1 гб руссет кромпир 1 средњи жути лук 1 јаје 2 жлице. брашно 1 кашика кашике. кашичица соли. Свеже млевена паприка 1 1/2 кашике. цанола оил Упутства- Комбинујте све састојке осим уља у посуди. Загријте 3/4 кашике уља у тави од нелепљивог ваздуха на средње јакој топлоти. У тепсију убаците 3 кашике густина (1 по палачинки). Сваку палачинку спљоштите лопатицом за шлепање. Смањите топлоту на средње ниску и кувајте док не поприме златно смеђу боју - по 5 минута са сваке стране. Пребаците на тањир обложен папирним пешкиром. Поновите, користећи све тесто и преостало уље по потреби. Послужите топло.
Пратећи прилог: Традиционално се сервира са павлаком или љутим јабуковим умаком, палачинке са кромпиром такође се добро слажу са зестим рајчицама од парадајза и манга. Или заиграјте пикантни укус и хрскаву текстуру палачинки с капљицом цреме фраицхе преливеном кавијаром или ружом лососа.
Храњиве информације темеље се на 1 три инчној палачинки.
