Цал / Серв: 215 Приноси: 12 Састојци 6 тбсп. путер 1 лук лука 1 кашика кашике. шећера 3 1/4 лб. кромпира 1 кашика кашике. со 3/4 ц. млеко 1/2 кашике кашике млевени црни бибер Упутства
- У великој тави растопите 2 кашике путера на средње јакој ватри. Додајте лук и шећер; Кувајте, повремено мешајући, док лук не постане тамно златно браон - око 30 минута.
- Кромпир ставите у тепсију од 4 квадрата. Прекријте сланом водом. Кухајте кромпир на средње јакој ватри док не постане сасвим мекан - око 25 минута. Оциједите кромпир и вратите у лончић.
- Користите пире за кромпир или електрични ручни миксер на малој брзини, заједно помешајте кромпир, преостале 4 кашике путера, млека, соли и бибера док се добро не сједине. Преклопите карамелизирани лук и послужите.
