Окрећите класичну посластицу за логорску ватру на глави - ево, узмемо најдраже летње састојке за десерт и претворимо их у преслатко ооеи-гооеи колачић.
Цал / Серв: 307 Приноси: 18 Припремно време: 0 сати 30 мин Укупно време: 1 сат 10 мин Састојци 2 ц. вишенаменско брашно 10 грахам крекера 1 кашика кашике. сода бикарбона 1 кашика кашике. сол 2 штапића несољени путер 1/2 ц. гранулирани шећер 1/2 ц. тамно смеђи шећер 1 кашика кашике. екстракт ванилије 2 велика јаја 8 оз. чипс од тамне чоколаде 2 ц. мочварни крем 2 1/4 жлице. Смјесе од љуске морске соли- Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Линија за печење 2. линија са пергамент папиром.
- У великој посуди умутите брашно, мрвице крекера, соду бикарбону и со; издвојити.
- Помоћу електричног миксера умутите путер и шећере 2 до 3 минуте, или док не постану бледи и течни. Додајте екстракт ванилије и јаја, једно по једно, тукући све док се потпуно не умијешају. Додајте смешу од брашна и туците док се тек не сједини.
- Разваљајте тесто у порцијама од 2 кашике на припремљене плоче за печење. Лагано притисните дланом према доље да се спљошти на дебљину од 1/2 инча. Пеците 14 до 15 минута, или док колачићи не добију златно смеђу боју по ивицама. Оставите да се охлади на тави 5 минута; пребаците у сталак и у потпуности се охладите.
- У малој термоотпорној посуди постављеној на малу лонцу са кључалом водом, отопите чоколаду до глатке, често мешајући. Оставите да се охлади 2 до 4 минута. Користите кашичицу или малу лопатицу да сваки колачић размажете по 1 кашику мрвице марсхмаллов-а. Умутите 1 кашику растопљене чоколаде на врхње креме, и све заједно закухајте. Поспите одмах сољу. Оставите да се стврдне 30 минута пре сервирања.
