Кисела павлака и сланина чине да све буде боље. Испробајте овај рецепт за одбијена јаја за ваш следећи излет или летњу забаву, који укључује обојка у течно пуњење јаја (на слици, лево). Такође, испробајте наш рецепт за Класична јаја са јабучним сирћетом .
Приноси: 12 Припремно време: 0 сати 20 мин Укупно време: 1 сат 20 мин Састојци 12 великих јаја 2 кашике кашике. бели сирће 1 гр. кисела павлака 4 кришке куване сланине 1 прстохват кајенске паприке со свеже мљевени црни бибер Упутство- У великој лонци на јакој ватри донесите јаја, сирће и довољно хладне воде да се поклопи за 1 инч док кључа. Смањите топлоту на средње јаку да задржите средње врелу и кувајте јаја 8 минута. Оциједите и ставите јаја под хладну воду. Посуду напуните хладном водом, додајте јаја и оставите да одстоји 20 минута да се охлади на собној температури.
- Огулите јаја и преполовите по дужини. Извадите жуманце и пребаците у средњу посуду. На тањиру за сервирање издвојите белице. Виљушком разбијте жуманце док не буду пухасти.
- Жуманцима додајте киселу павлаку, сланину, кајенски бибер, со и свеже млевену црну паприку; мик.
- Улијте беланца. Украсите резервисаном сланином. Покријте и ставите у хладњак најмање 30 минута, или док не буде спремно за послуживање.
